La cuisine turque qui bénéficie de l'héritage ottoman est à la charnière des saveurs asiatiques, orientales et méditerranéennes.

En effet, la cuisine turque est une des plus riches dans le monde. La cuisine turque s'est enrichie grâce aux migrations des Turcs au cours des siècles, de l'Asie centrale à l'Europe.

Par sa position géographique qui permet une diversité climatique, la Turquie préserve le caractère hétérogène de sa cuisine. Toutefois, les traditions d'un passé lointain sont bien conservées. La cuisine turque est riche en pâtes, viandes, poissons, légumes et desserts.

Notre restaurant propose les spécialités les plus connues telles le kebab, les brochettes d'Adana, les soupes et Iskender. En plus de ces plats, le plat principal de notre carte est le pide. Le pide est une sorte de pizza turque cuit au feu de bois dont les garnitures peuvent variées du fromage turque au viande hachée épicées.

Nous vous souhaitons la bienvenue et ésperons que les plats proposés par la carte du chef vous auront plu.

.:BON APPETIT:.